这一次没能得手。
没过两天,阿楠和阿曼就回来了。
“老板,我们回来了,你的酱油酿好了吗?”
姜宁这才想起来,自己的黄豆不知变得怎么样了?
她急急忙忙地去查看,发现黄豆上长出了一层厚厚绿色的霉。
“完蛋了,这是哪?没弄好,黄豆全发霉了。”
姜宁懊悔得直拍脑袋,肯定是发酵过程中还有水分。
“真可惜,浪费了这么好的豆子。”
阿楠在一旁惋惜地直叹气。
没办法,只能再费些功夫重新酿造。
这一次,姜宁吸取了教训,每一步都把水分把控得很好。
最后盖上白布的时候,她在心里默默祈祷。
“这次一定要成功。”
这两天客户们都在抱怨没有炒菜,肚子里都没了油水。
而小洋楼的众人也只能靠着包子馒头度日。
实在没什么可吃了,姜宁干脆杀了几只鸡。
“我们来烤肉串吧。”
她将鸡肉处理好一串一串地插在签子上。
阿曼找了个火炉,上面架上铁网,下面升起炭火。
“老板,架子架好了。”
姜宁给鸡肉抹上了些调料,撒上孜然辣椒粉,架在烤架上。
鸡肉串被烤得滋滋直响,签子上的油,滴滴下去。火砰的一下燃了起来。
“哎呀。”
在一旁的阿楠被吓得往后一跳。
“别怕别怕,有点油而已。”阿曼在一旁轻轻拍着阿楠的背。
炭火均匀,加上姜宁时不时的翻动,鸡肉的香味慢慢被烤了出来。
辣椒粉呛得人鼻子直稠。
闻到香味了,瑶瑶也从前厅钻了出来。
“哟,这是弄什么呢?这么香?”
看到有肉串,她的眼睛直放光。
“今天吃肉吗?”
姜宁点点头,“你来的正好在摘些黄瓜切成片,还有土豆,阿曼,你去拿几个鸡蛋,把他们摇匀也串在签子上。阿楠去洗几个盘子准备吃烧烤啦。”
大家纷纷忙碌起来,瑶瑶也心甘情愿地摘了不少蔬菜切成片穿起来。
本来只是想简单吃一顿,没想到最后因为众人的努力,桌子上多出不少食材。
烤蘑菇,烤鸡肉,烤鸡脖,烤鸡爪,烤鸡蛋,还有些黄瓜,土豆,西红柿,青菜。
“这也不比前些天差嘛,要是可以天天这么吃,我都愿意。”
阿曼咬了一口串,流了一嘴的油。
阿楠也点点头,“还是老板厨艺好,就算没有调味料,靠着辣椒粉,孜然粉也能把东西做得这么好吃。”
瑶瑶光顾着吃话也没说,但在心里已经问候了姜宁好几次。
“这么好的手艺,还藏着掖着,生怕我学去了。”
姜宁也很久没有吃过烧烤,这次围着火炉烤着串,还热了些米酒,吃得十分惬意。
她准备的食材很多种,工人中午一直吃到下午,直到工人们下班回来,姜宁小店买些吃的,才发现后院里飘来阵阵香气。
“哟,老板,你这可不厚道,除了心脏还藏着掖着。”
姓名胆大的工人进后院一看,工作人员包括老板吃得津津有味,完全忘记了营业。